細木数子の幸せレシピ 細木流 冷やしたぬきそば 【細木数子さん無料六星占術と情報館】

細木数子の幸せレシピです。

残暑厳しいさなか、、、さらっと食べれる　おそばレシピ

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細木流　冷やしたぬきそば

＜材料（４人分）＞

生そば　４８０ｇ
万能ねぎ
しょうが
あげ玉
めんつゆ

めんつゆの作り方
　かつお昆布だし　お玉５杯（５００ＣＣ）
　うす口しょうゆ　　お玉１杯（１００ＣＣ）
　みりん　　　　　　　お玉７分目（７０ＣＣ）

めんつゆの黄金レシピ
　５：１：７　７は0.7です

めんつゆがひと煮立ちしたら完成。
めんつゆは食べる前に冷蔵庫で冷やしておきます

お蕎麦は熱湯に３分半入れておきます。
お蕎麦は乾麺でも大丈夫

流水で手早くしっかりとぬめりを取ります。
氷水でそばをシメます。

入れ物にいれて
万能ネギ、あげ玉、生姜を
めんつゆをぶっかけてできあがり！

超簡単で美味しいよ
 
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